日本刀造りの巧の技が受け継がれた堺鍛治の和包丁
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本出刃(青鋼) 300mm

本出刃(青鋼) 300mm

125,457円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 300mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 270mm

本出刃(青鋼) 270mm

105,297円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 270mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 240mm

本出刃(青鋼) 240mm

74,000円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 240mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 225mm

本出刃(青鋼) 225mm

68,000円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 225mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 210mm

本出刃(青鋼) 210mm

59,000円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 210mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 195mm

本出刃(青鋼) 195mm

52,000円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 195mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 180mm

本出刃(青鋼) 180mm

46,000円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 180mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 165mm

本出刃(青鋼) 165mm

43,000円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 165mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 150mm

本出刃(青鋼) 150mm

40,000円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 150mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 135mm

本出刃(青鋼) 135mm

32,103円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 135mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 120mm

本出刃(青鋼) 120mm

31,383円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 120mm  青鋼 …
本出刃(青鋼) 105mm

本出刃(青鋼) 105mm

30,560円
本出刃  堺吉信作 他の包丁に比べて刃が厚く、固い骨を切る、叩くなどに利用されています。 魚をおろすだけでなく、肉類をさばいたりするのに使われます。 サイズ(刃渡り) 105mm  青鋼 …
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